Aufruf zum Young Chefs Exchange Program 2015

Im Februar 2015 schickt Neuseelandhirsch bereits zum dritten Mal vier Nachwuchsköche ans andere Ende der Welt. Für das vierwöchige Programm können sich zum Start der Reise fertig ausgebildete Köche und Köchinnen zwischen 18 und 30 Jahren ab sofort und bis spätestens 9. November 2014 bewerben. Die Bewerber mit dem besten Neuseelandhirsch-Rezept und dem überzeugendsten Motivationsschreiben bereisen in wenigen Monaten die Inseln im Südpazifik, um in einigen der besten Restaurants in Queenstown, Auckland und Wellington für jeweils einige Tage gemeinsam mit Spitzenköchen am Herd zu stehen, typische Produkte und Land und Leute kennenzulernen. Die Kosten für Reise und Logis werden übernommen, zudem erhält jeder Teilnehmer ein Taschengeld in Höhe von 1.000 Euro. Die Bewerbungsunterlagen bestehend aus eigens entwickeltem Rezept, Lebenslauf und ausgefülltem Fragebogen können als Word-Datei per E-Mail oder auf dem Postweg bei Gourmet Connection eingereicht werden.