Hirschfleisch aus Neuseeland erhalten Sie vakuumverpackt, frisch gekühlt oder tiefgefroren. Das elegante dunkelrote Fleisch ist äußerst fettarm, fast ohne Sehnen und schrumpft so gut wie nicht beim Garen. Sie profitieren bei jedem Zuschnitt von einem hohen Ertrag. Einfach bei Ihrem Lieferanten (siehe Bezugsquellen) die Zuschnitte in den benötigten Gewichtsklassen bestellen.
