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Verleihung der Chefs Trophy 2015

Einen Ausbildungsplatz mit individueller Förderung, engagierten Chefs und zeitgemäßen Arbeitsbedingungen zu finden, ist gerade in der Gastronomie nicht leicht. Deshalb lohnt es sich, vorbildliche Betriebe mit einem deutlichen Zeichen zu unterstützen. Bereits zum dritten Mal fand am Sonntag, dem 10. Mai 2015, im Hamburger Grand Elysée Hotel die Verleihung der Chefs Trophy für die besten Ausbildungsbetriebe Deutschlands statt. Neuseelandhirsch war als Hauptsponsor mit dabei.

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Neuseelandhirsch bietet mir eine stabile, verlässliche Qualität, die unabhängig ist von jahreszeitlichen Schwankungen. Durch die sehr guten Zuschnitte ist das Fleisch zeitsparend zu verarbeiten, und die Konsistenz sowie der runde Geschmack gefallen fast all unseren Gästen.
- Spitzenkoch Volker Drkosch

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Carmelo Greco*

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